Bierbrauen: Unterschied zwischen den Versionen

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== Equipment ==
 
 
Unbedingt brauchen wir:
 
* Herd (am besten Gasherd)
 
* Topf > 10l (damit alle was mitnehmen können wären 20l aufwärts angebracht)
 
* Thermometer (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST))
 
* Läuterbottich (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST))
 
* Bügelflaschen, sauber
 
*:Flens kaufen, austrinken, auswaschen, neu befüllen? ;) --[[Benutzer:Daniel Bohrer|Daniel Bohrer]] 18:08, 3. Mai 2012 (CEST)
 
*:nicht lieber was mit 0,5L? --[[Benutzer:DooMMasteR|DooMMasteR]] 18:10, 3. Mai 2012 (CEST)
 
* Würzespindel (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST))
 
* Gäreimer + Gärröhrchen (1x 10l Eimer vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST))
 
* Pipette(n) (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST))
 
* Jod/Kaliumjodidlösung (Apotheke)
 
  
 
== Zutaten ==
 
== Zutaten ==

Version vom 23. Juli 2014, 21:40 Uhr

Bierbrauen


Kontakt: Gecko
Status: angekündigt (Was heißt das?)

Disclaimer: möglicherweise (ziemlich sicher) unvollständig.

Zutaten

Hängt davon ab, was wir brauen wollen. Mein Vorschlag wäre Pils+Stout, weil sich die in den ersten Schritten nicht unterscheiden und wir daher weniger Arbeit haben und trotzdem 2 recht unterschiedliche Biere rauskommen... sonstige Wünsche sind aber willkommen ;)

  • Pilsener Malz
  • Röstgerste
  • Bierhefe, untergärig
  • Hopfen

Den Kram kriegt man hier im Norden schlecht. Ich versuche, Weihnachten etwas von zu Hause mit zu bringen. Wenn jemand eine lokale Quelle kennt: her damit.

Internet? --Daniel Bohrer 18:08, 3. Mai 2012 (CEST)
Seit wann is das Internet lokal? :P --Ohsae6To 18:11, 3. Mai 2012 (CEST)

Zeit

Bier brauen braucht Zeit. 4-6 Stunden sind einzuplanen. Das Jungbier muss etwa 4-7 Tage gären. Danach muss das ganze in Flaschen abgefüllt werden und braucht noch mal 4-6 Wochen bis zur Trinkbarkeit.

Location

Eine große Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor. Ansonsten im Space.

Sonstiges