Cold Brew

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Cold Brew
PoisonBean.png
Kontakt: drc, stew
Status: aktiv (Was heißt das?)
Version: 2014-1-27/0

Kalter Kaffee, Junge!

Selber machen

  1. Kaffee mahlen
  2. In geeignetem Verhältnis mit Wasser aufgießen
  3. Geeignete Zeit bei geeigneter Temperatur ziehen lassen
  4. Filtern
  5. Mit geeigneter Flüssigkeit aufgießen
  6. Resultate in geeigneter Form hier dokumentieren

Batch 2014-1-27/0

Ungemahlene Bohnen, Flasche mit Logo
Bild der gemahlenen Bohnen mit Lineal
  • Bohne: Tschibo Barrista-Espresso, 200g
  • Körnung: grob
  • Wassertemperatur: 10°C
  • Mischverhältnis Kaffee:Wasser 2:9
  • Ziehzeit: 10h
  • Ziehtemperatur: ?
  • Gefiltert mit Aeropress