Vegan Academy: Unterschied zwischen den Versionen
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| + | * 2 Dosen Kichererbsen | ||
| + | * ca. 500g Zucchini | ||
| + | * Salz, Pfeffer, Küchenkräuter | ||
| + | * Paniermehl | ||
| + | * Magerine zum Ausbraten | ||
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| + | Zubereitung | ||
| + | * Kichererbsen abtropfen und zerdrücken. Zucchini waschen und grob raspeln. | ||
| + | * Abschmecken und mit Paniermehl mischen, damit es etwas fester wird. Kleine Kugeln formen. | ||
| + | * In viel Öl ausbraten. | ||
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| + | ===Gartenkräuter-Dressing=== | ||
| + | Zutaten: | ||
| + | * 200ml Soja Schlagcreme | ||
| + | * TK frische Gartenkräuter | ||
| + | * Salz, Pfeffer | ||
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| + | Zubereitung: | ||
| + | * Alles mixen und fertig =) | ||
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| + | * Fertige Wraps, im Backofen aufgewärmt | ||
| + | * Zuccini-Falafel | ||
| + | * Peccas awesome Guacamole | ||
| + | * Chrissis Gartenkräuter-Dressing | ||
| + | * Div. Rohkost | ||
| + | * Div. vegane Saucen aus dem Space-Kühlschrank | ||
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Version vom 2. März 2014, 11:07 Uhr
Welcome to the Vegan Academy!
If you want Vegan Powers, you have to graduate.
Please post your recipes here.
Inhaltsverzeichnis
Kochideen
- Vegane Brotaufstriche (Veganes Mett, vegane Leberwurst, etc.)
- Jiaozi (Chin. Maultaschen) mit Spinat und Tempeh
- Sojageschnetzeltes mit Krautsalat
2014-02-25
Zuccini-Falafel
Zutaten:
- 2 Dosen Kichererbsen
- ca. 500g Zucchini
- Salz, Pfeffer, Küchenkräuter
- Paniermehl
- Magerine zum Ausbraten
Zubereitung
- Kichererbsen abtropfen und zerdrücken. Zucchini waschen und grob raspeln.
- Abschmecken und mit Paniermehl mischen, damit es etwas fester wird. Kleine Kugeln formen.
- In viel Öl ausbraten.
Gartenkräuter-Dressing
Zutaten:
- 200ml Soja Schlagcreme
- TK frische Gartenkräuter
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Alles mixen und fertig =)
Wraps
Zutaten:
- Fertige Wraps, im Backofen aufgewärmt
- Zuccini-Falafel
- Peccas awesome Guacamole
- Chrissis Gartenkräuter-Dressing
- Div. Rohkost
- Div. vegane Saucen aus dem Space-Kühlschrank
